Mesclun de salades à la betterave et graines de courge
CHF 18.-
Jeudi 20 novembre
Civet de cerf (Espagne)
Nouille au beurre
Mousseline de butternut
Chou rouge confit aux pommes
(servi avec une confiture d’airelle)
CHF 18.-
Vendredi 21 novembre
Pavé de merlu (Atlantique Nord-Est) à la plancha
Sauce curry vert Thaï au lait de coco
Lime et gingembre
Chop suey de légumes du marché aux nouilles de blé
CHF 18.-
* sous réserve de modification
CONDITIONNEMENT ALIMENTAIRE
Nous réalisons l’emballage et le conditionnement de vos produits alimentaires grâce à une équipe dédiée, dans un laboratoire équipé prévu à cet effet, selon les normes sanitaires en vigueur.
Vous développez un projet particulier ? Nous serions ravis de vous écouter et de partager notre expérience. Au plaisir de vous rencontrer !